La Gastroenterlogía se ocupa de las enfermedades del aparato digestivo y órganos asociados, conformado por: esófago, estómago, hígado y vías biliares,  intestino delgado (duodeno, yeyuno, íleon), colon y recto. 

La tarea del especialista en gastroenterología es el tratamiento de trastornos como los pólipos en el colón, la hepatitis, el reflujo o acidez estomacal, el cáncer, colitis, enfermedades de la vesícula biliar y del tracto biliar, úlcera péptica, el SII o Síndrome de Intestino Irritable, la pancreatitis, problemas nutricionales y mucho más. 

Síntomas como: acidez, sensación de quemazón en el estómago o en esófago y dolor persistente, en especial, luego de acostarse o de comer; náuseas constantes, evacuaciones inmediatamente luego de comer o dificultad para retener los alimentos en el estómago; diarrea frecuente y sangrado en las heces.; crecimiento anormal del abdomen; hemorroides; entre otras, deben ser evaluados por estos especialistas.